看到楚云风和赵天昊两人那一脸震惊的模，万老心中由衷的受，毕竟这些历史的真，也只有像自己这样活到这把年纪的人才知道一二。

    此时的万老开始端架子，轻轻摇晃着脑，用手不断地抚摸着自己的胡，仿佛很是享受这个过程。

    震惊之后的楚云风开始狐疑了起，这万老说的到底是真是假？

    如果是真的，那么为什么这么多年从未听说过这满汉全席有蓉城版本的存，而更重要的，李老他又怎么会做呢？

    但要是假的，自己刚才联想到李老在「最后一刻」都还念念不忘的菜，难道真的是跟这满汉全席有关系？

    那么问题来，既然李老对这件事情如此的念念不，那么他老人家为什么不早点将这些菜式给传承下去呢？

    这里面的疑点太多，楚云风一时之间都想不明，所以目前唯一能够给自己解，或者说将很多猜测给证实的方，那就是听万老继续说下去。

    不过还没等楚云风发，万老则是先定神开始询问了起来：「小楚，你师傅从未向你透露过这有关满汉全席的信息吗？」

    「万，话都说到这里，您就继续讲讲，不过我可以肯定答复您的，我师傅并没有在我面前提到过这事儿。

    而且据我回，似乎也并没有任何人说过这满汉全席会有蓉城版，您觉得这可能吗？」

    仔细而又认真地看了看楚云风的表，万老认为楚云风并没有说，而且也没那个必，这李老头果然是稳得住啊？

    也不知道他这心里到底是怎么想，竟然连自己的徒弟都还要，而且据说上次差点儿在那什么了。

    就这样都还不愿意传承吗？

    这到底是怎么回事儿？

    难道是自己猜错了？

    但是不可能啊？

    这件事情自己可是百般求证过，李老头肯定是会，但是问题在，他为什么要否认呢？

    就在万老还在沉思的时，赵天昊也跟着着急了起来：「就是，师，楚哥又怎么会说谎呢？

    您赶紧说说，这到底是怎么回事儿啊？」

    哟呵？

    天昊这小子也着急了起，不过看到他对楚云风这么信，万老这心中也不知道是个什么滋味儿。

    顿了顿之，万老拿起桌上的茶杯就喝了起，这一口气将茶喝完之，似乎是顺了口，随后才开始默默地叹了口气。

    「那行，既然我这次来都来，就是为了表明我的诚，那我就开诚布，不过小楚，这事儿我说了之，接下来的就要看你了。

    你师傅那边你得好好地劝一，别把手艺给带进、带进那什么里去了。」

    脸上带着无奈的神，似乎也是有点儿感同身，万老最后的话说得有点儿唏嘘。

    ….

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    楚云风点了点，赵天昊更是点得飞，好像跟他有多大关系似，看得万老想给他头上重重地来两下。

    咳嗽了一声之，万老这才缓缓道来：「刚才我已经跟你们说了有关满汉全席的由，这满汉全席到了清末的时候已经是发展到了顶峰。

    不过随着皇权的衰，到了清末的时，京城已经是很不稳定，所以不少的人都纷纷从京城开始向全国各地流动。

    而厨师也是如，这名叫关正兴的满族名厨也跟着「大军」南，来到了蓉城。

    据说这关正兴以往在京城就是家喻户晓的厨，而且还操办过满汉全，但是已经是无法考证了。

    不过他算得上是荣乐园的祖师，这点儿倒是没有人否认，也正是他在蓉城考察了当地的餐，认为都太简单了。

    而如此多的达官贵人来到了蓉，竟然都

没有一个像样的餐馆可以吃，所以便萌生了自己开餐厅的打算。

    等到餐厅开起来了之，凭借着他的手，很快就在蓉城扎下了，而且逐渐成为了蓉城地界餐馆的扛把子！

    以前在京城的时，关正兴就见识过了很多宫庭和官府宴请的场，所以随着这业务日趋繁，实力日渐增，他也开始提升起了包席的规格和档次。

    并且根据宴请的对象、宴席种，设宴时间和季节、宴席规模和喜，安排不同的宴席规，再加上借鉴以前京城的所见所，采用宫廷和官府的服务形式。

    久而久，就渐渐地形成了正兴园独特的宴席方，颇具官家气，所以深得客人们的称道。

    但这些都不是关，最关键的，来这里就餐的达官贵人们都是来自五湖四海，家里都有当地的名厨。

    而这些贵人们都讲究一个上层社会的潜规，那就是炫耀。

    所以有的时候在赴宴的过程中会带着自家私厨和家厨做的菜，放到宴席上请大家品，以显得自己很有品位。

    更有甚者直接把自己的私厨和家厨一起带，在正兴园的后厨做，而这些各自带来的厨师做出的菜都会进行一番比拼。

    谁家的厨师做出来的菜不，自然都会得到其他人的赞，这样一来主人自然是大有面，满足了这炫耀之心。

    这样一来的，正兴园的关正兴就有机会跟这些来自五湖四海的名厨们进行交，而且他也非常的尊重这些厨师。

    所以他每次都会跟这些厨师好好地交流一，并且对他们做的菜进行反复的揣摩和学，而且有不懂的地方也不吝求问。

    久而久，关正兴开始掌握了大量的顶级菜，随后他开始将这些菜品进行改良、融合和创新。

    这是菜品上面的改，而要让菜品变得更加有档，这也跟关正兴的一个兴趣爱好有很大的关系。

    ….

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    这关正兴喜好收藏古，他所收藏的餐饮器具像古色斑斓的瓷盘碗，精致的象牙和乌木包银筷子，全部都陈列于包席馆内。

    这自然就构成一道独特的景，令当时蓉城不少上流社会食客们心醉神迷。

    所以在餐具的选用上，关正兴是下了大功夫，所有的餐具都是非常的精，而且每一道菜使用的餐具都不相同。

    关正兴素好收藏古，所收藏的餐饮器具像古色斑斓的瓷盘碗，精致的象牙和乌木包银筷子，皆陈列于包席馆，构成一道独特的景，令当时成都不少上流社会食客们心醉神迷。

    其次就是菜品，这正兴园的菜式菜品多以精致大气著，尤为是海味类的菜，从燕窝、海参到鱼翅、鱼，其成菜方式和品种随季节不同而富于变化。

    这些都是达官贵人的纷纷追捧的目，所以每当有宴席的时，这些菜式都是少不了，而且是必须得，才能显得宴请的主人有面子。

    不过山珍野味类菜，也有很独到的的烹制方法和风味特，即便是普通原料做成的菜，这刀工也是非常细腻和精致。

    就比如通常的「福」字肉、「万」字肉、「寿」字肉、棋盘肉、虎皮肉，无论刀法还是装盘造，都风格特异、别具一格。

    更为精到的是正兴园的汤，制汤格外讲，集色、香、味、器、养于一，在食客中享有很高的口碑。

    接下来我要说到一个非常重要的事，那就是这关正兴在蓉城开办这正兴园的时，操办过三次满汉全席。

    这满汉全席跟京城的版本有很大的区，而且据说菜品的精致程度甚至是比很多京城版的都还要精致。

    所以说......」

    「等，这不对啊？」

    万老才刚刚说到这，楚云风

马上就打断了他的，这让一旁听得津津有味儿的赵天昊无语，这好好地听完不行吗？

    而且自己的师爷没说错什么，为什么会说不对呢？

    楚云风其实对于关正兴的了解比万老恐怕都要，他所说的这些事情自己都知，一开始是从候会长哪里了解到的。

    后面加深了解是车老那，在了解麻婆豆腐的时，从他这活字典口中又了解了一些。

    最后从姑姑宴的泡菜经历过程中又了解了一部，可是这些都跟这蓉城版的满汉全席毫无关，不过这些都不重要。

    重要的是这时间不对！

    因为关正兴在开办正兴园的时候是在1861，而正兴园在1911年的时候被大火给烧，从那个时候开，关正兴就没有再开店，也没有做菜了。

    而作为川菜的摇篮荣乐，则是在关正兴的正兴园被大火付之一炬之，他说服了满族商人戚乐，出资300块大洋资助蓝光鉴开起来的。

    这荣乐园开业的时间是在1911年，是关正兴的得意弟，也是他最看重的弟子蓝光鉴开起来的。

    ….

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    可是开起来了之，关正兴却并没有再次出，他的其他弟子也都各立门，在蓉城开了大大小小的餐馆。

    所以刚才万老说关正兴在蓉城制作了满汉全席这事儿有可能是真，但是问题来，李老在那个时候都还没出生呢？

    他老人家总不能未卜先，或者是穿越回去看关正兴做满汉全席吧？

    所以当看到楚云风有疑，万老的眉头就皱了起来：「哪里不对了？」

    楚云风摇头道：「时间不，关正兴1911年开始就不做菜，而李老则是在二十多年后才出，您觉得这里面没问题吗？」

    嘶~！

    赵天昊忽然也反应过来，顿时吸了口凉，再次看向自己师爷的时，都有些怀疑他老人家是不是有点儿老糊涂了？

    楚云风说得一点儿都没错，如果说是1911年的时候李老见过关正兴做，那么他老人家现在都一百多岁，这可能吗？

    「哼~！」

    万老似乎有点儿不高兴自己被楚云风给打断，轻哼了一声后说道：「年轻人还是要有点儿耐，听我把话说完。

    我什么时候说过李老见到关正兴做过满汉全席了？」

    本以为楚云风会认，可是他马上有否认了起来：「这还是不，这做满汉全席的人肯定就只有关正兴一人。

    如果说他的得意弟子蓝光鉴会做的，那么荣乐园一定会将满汉全席的菜式给传承下来。

    而问题，目前的川菜传承之，根本就看不到满汉全席的一丁点儿影，这难道没有说明什么问题吗？」

    「对对，楚哥说得没，如果说蓝光鉴要是学会了满汉全，他可是一直活到了咱们新华夏的成，不可能不传承下来的。」

    赵天昊这会儿也觉得不对，马上就开始支持起了楚云，这再看向自己师爷的时，心中的担心更甚，这不会真的有点儿老糊涂了吧？

    「哼~！」

    这一次万老的声音加重了许，然后很是不满地说道：「你们还听不听，要是不听的话那我就不说了！」

    呃~！

    赵天昊马上举手第一个表态道：「听听，师爷，您老人家赶紧讲啊！」

    楚云风察觉到了万老的底，似乎还真的有点儿内幕，于是点了点，等待着万老的解惑。

    「你们，还是太年轻了！」带着一丝过来人的味，万老好好地感叹了一，随后才接续说道：「小楚你刚才说得一点儿都没错。

    这关正兴之后，的确是再也没有人能够做出这蓉

城版的满汉全席来了。

    因为这当初关正兴制作这满汉全席的时，就只带了他的得意弟子蓝光鉴作为帮，其余的人根本都不让进厨房。

    而最最关键的，这蓝光鉴当时还只是一名学，这学厨的时间不，只能是帮着师傅打打下，对于这些菜式根本就无法学会。

    ….

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    不过天可怜见，这关正兴前前后后一共是制作了三次蓉城版的满汉全，而蓝光鉴都是全程在场。」

    「那......」

    赵天昊马上想到了一个问，正准备发文的时，立刻被万老给打断了：「听我说完！」

    「这三次制作满汉全席的规格都是最顶级，所以宴请的主人非地位非常的，所请来的客人也都是非富即贵。

    这后续传出来的消息也各自不，然而这些东西并不被大众所了，而官面上则是流传甚广。

    而其他家的餐馆也只是略有耳闻罢，加上出于嫉妒的心，很多餐馆更是不会帮其进行宣，所以渐渐地也就没多少人知道了。

    这蓝光鉴后面开办了荣乐园之，渐渐地回忆起了当年关正兴制作这些菜品的经，可是那会儿人还，能够记忆起来的不多。

    而且很多菜式的做法当时也只是寥寥看过几，大多时候都是在给师傅帮，并没有多少时间看得真切。

    所以这其中便有不少的菜式回忆不起，可他能够回忆起来的东，全部都记录了下，只是不知道后来这东西是不是丢失了。

    接下来的话你们听好了......

    我是根据一位老友的「密报，这曾经在荣乐园的后，蓝光鉴可是想要将这些菜式给重新复原出来。

    而有一个见到这一幕的人是，你们现在该知道了吧？」

    万老的话一说到这，楚云风和赵天昊两人马上就惊愕地直接从椅子上直接站了起，异口同声道：「李老？」

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